Im September hatten wir wieder eine leckere Fleischprobe mit Daniel Lenhard.<\/p>\n\n\n\n Danach waren wir in Kroatien beim Segeln. Dazu gibt es einen eigenen Reisebericht.<\/p>\n\n\n\n Im Oktober waren wir mit den Spiesheimer Aments in Br\u00fcnnau zum Entenessen. War sehr lecker wie immer. <\/p>\n\n\n\n Au\u00dferdem haben wir die Sauna noch etwas umgebaut und diese dann nat\u00fcrlich gleich noch neu einweihen m\u00fcssen. Die Nachbesprechung wurde dann noch etwas l\u00e4nger und lustiger. \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n Wir waren auch in Fahr mit der Clique bei den Krapf zum Bremsertrinken und ich habe etwas Schinken eingelegt und dann ger\u00e4uchert. War f\u00fcr den Hans, dass dieser beim Schlachten gleich welchen mitnehmen kann. Den hat er sich dann auch verdient.<\/p>\n\n\n\n Anfang November war ich mit Lars und Rafael im Takka-Tukka-Land. Ich glaube den beiden hat es ganz gut gefallen und sie haben sich sch\u00f6n ausgetobt.<\/p>\n\n\n\n Am letzten Wochenende im November haben wir dann geschlachtet. <\/p>\n\n\n\n Mein Freund Hans als echter M\u00fcnchner wollte das mal sehen. Daher sind wir am Freitag fr\u00fch zum Onkel Josef nach Obereuerheim gefahren und haben dort die Sau geschlachtet und zerlegt.<\/p>\n\n\n\n Am Abend haben wir dann den Holzbackofen und auch den Kessel probeweise angesch\u00fcrt. Im Holzbackofen haben wir dann Pizza gemacht und uns auf den n\u00e4chsten Tag vorbereitet.<\/p>\n\n\n\n Am Samstag fr\u00fch um sieben Uhr haben wir den Kessel angesch\u00fcrt und bis der Onkel Josef um 8:30 Uhr kam hat das Wasser gekocht. Die anderen Freunde von der Clique sind dann auch gekommen, es wurde der Kessel gef\u00fcllt und flei\u00dfig gewurstet.<\/p>\n\n\n\n Wir haben 45 Kilo Bratwurstteig und 30 Kilo Wildbratwurstteig gemacht. Ca. 150 Gl\u00e4ser Wurst und 14 Kilo Schinken. Dazu noch einige W\u00fcrste im Darm und jede Menge Br\u00e4ten. <\/p>\n\n\n\n Ab ca. 14 Uhr waren wir dann mit dem gr\u00f6\u00dftem Teil der Arbeit durch und es begann der gem\u00fctliche Teil des Kesselbewachens. Das dauerte bis in die Nacht hinein.<\/p>\n\n\n\n Bilder: https:\/\/nextcloud.ament-it.de\/index.php\/s\/MoxrXY2BoEofYXe?path=%2F2021_09 https:\/\/nextcloud.ament-it.de\/index.php\/s\/MoxrXY2BoEofYXe?path=%2F2021_10 https:\/\/nextcloud.ament-it.de\/index.php\/s\/MoxrXY2BoEofYXe?path=%2F2021_11 Im September hatten wir wieder eine leckere Fleischprobe mit Daniel Lenhard. Danach waren wir in Kroatien beim Segeln. Dazu gibt es einen eigenen Reisebericht. Im Oktober waren wir mit den Spiesheimer Aments in Br\u00fcnnau zum Entenessen. War sehr lecker wie immer. Au\u00dferdem haben wir die Sauna noch etwas umgebaut und diese […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10220","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/privat.ament-it.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10220","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/privat.ament-it.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/privat.ament-it.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/privat.ament-it.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/privat.ament-it.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10220"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/privat.ament-it.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10220\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10223,"href":"https:\/\/privat.ament-it.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10220\/revisions\/10223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/privat.ament-it.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/privat.ament-it.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/privat.ament-it.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/privat.ament-it.de\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/img_20210909_182349.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/privat.ament-it.de\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/pxl_20211127_164058300.jpg\")
<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"